鯨肉のベーコンを今まさに食ってるけど質問ある?

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030508
ちょっと塩っ気が感じられるだけで、味は薄め

1: 名無しさん@おーぷん 2015/03/15(日)21:21:05 ID:5mr
ちょっと塩っ気が感じられるだけで、味は薄め

引用元: ・鯨肉のベーコンを今まさに食ってるけど質問ある?

3: 名無しさん@おーぷん 2015/03/15(日)21:22:03 ID:Ma4
刻んで炒めてご飯を投入

5: 名無しさん@おーぷん 2015/03/15(日)21:22:21 ID:5mr
>>3
ごめん、お酒のアテなのよ

ちなみに飲んでるのは天神囃子(てんじんばやし)の特別本醸造生原酒

6: 名無しさん@おーぷん 2015/03/15(日)21:22:25 ID:er7
鯨肉は尾の身が至高

9: 名無しさん@おーぷん 2015/03/15(日)21:23:05 ID:5mr
尾の肉がうまいってよく聞くんだよなー
でもなかなか機会がね

7: 二代目うんこまんじゅう◆52/57ulZNo 2015/03/15(日)21:22:36 ID:MM3
いくらした?

8: 名無しさん@おーぷん 2015/03/15(日)21:22:37 ID:oFx
高いだろ?

9: 名無しさん@おーぷん 2015/03/15(日)21:23:05 ID:5mr
ベーコン5切れで400円だったかな

17: 名無しさん@おーぷん 2015/03/15(日)21:26:54 ID:er7
>>9
馴染みの魚屋つくるとええぞ

18: 名無しさん@おーぷん 2015/03/15(日)21:27:36 ID:5mr
>>17
探してみるわ

10: 名無しさん@おーぷん 2015/03/15(日)21:24:14 ID:5mr
やっぱ動物なだけあって普通の豚のベーコンの食感と似てる
作り方が同じだから当たり前か?

11: 二代目うんこまんじゅう◆52/57ulZNo 2015/03/15(日)21:24:18 ID:MM3
どこで買ったの?

14: 名無しさん@おーぷん 2015/03/15(日)21:25:08 ID:5mr
朱鷺メッセ
新潟酒の陣2015行って来たぜ
朱鷺メッセ(ときメッセ)は、新潟県新潟市中央区万代島に所在する、コンベンションセンターとホテル・業務施設などを内包する超高層建造物から成る複合一体型コンベンション施設の愛称である。

12: 名無しさん@おーぷん 2015/03/15(日)21:24:38 ID:7uu
うまいんか?

14: 名無しさん@おーぷん 2015/03/15(日)21:25:08 ID:5mr
まあうまいよ。
「めちゃうま!」って感じではないけど

23: 名無しさん@おーぷん 2015/03/15(日)21:33:19 ID:5mr
画像うp
image_20150419154504

25: 名無しさん@おーぷん 2015/03/15(日)21:34:00 ID:7uu
なんか縁が赤くてかまぼこみたいww

26: 名無しさん@おーぷん 2015/03/15(日)21:34:35 ID:5mr
(緑が赤いってなんだ)

32: 名無しさん@おーぷん 2015/03/15(日)21:38:12 ID:zSc
>>26
「ふち」だよバカ

34: バカ 2015/03/15(日)21:38:39 ID:5mr
>>32
すまん

27: 名無しさん@おーぷん 2015/03/15(日)21:35:38 ID:5mr
口に入れた瞬間は「味無いんじゃね?」って思うけど、だんだん染み出てくるな

28: 名無しさん@おーぷん 2015/03/15(日)21:35:48 ID:er7
まあでも美味そうだな
蕎麦猪口もええ感じ
猪口(ちょく、ちょこ)とは、小さな器のこと。
一般的に酒を飲む為の小型の器(盃)、または、蕎麦をそばつゆ(汁)につけるための容器(蕎麦猪口)のことをいう。

29: 名無しさん@おーぷん 2015/03/15(日)21:36:27 ID:5mr
ごめん、これ普通の猪口なのよ
ひとまわり大きいけど

30: 名無しさん@おーぷん 2015/03/15(日)21:37:13 ID:er7
>>29
そうなんか
蕎麦猪口かと思った

31: 名無しさん@おーぷん 2015/03/15(日)21:37:58 ID:5mr
濁り酒美味し
炭酸0.1%な感じ

33: 二代目うんこまんじゅう◆52/57ulZNo 2015/03/15(日)21:38:34 ID:MM3
なんとなくリッチな感じだな

35: バカ 2015/03/15(日)21:39:19 ID:5mr
>>33
写真の中だけでもリッチになれたなら幸せだぜ

36: バカ 2015/03/15(日)21:41:14 ID:5mr
捕鯨反対とか外様がうるさいけど、そこまで目くじら立てることでもないと思うの

40: バカ 2015/03/15(日)21:47:52 ID:5mr
クジラのベーコン、なかなか噛み応えあるわ

44: 名無しさん@おーぷん 2015/03/15(日)21:55:48 ID:ydw
旨そうだな
個人的にはおろし生姜が合う

45: バカ 2015/03/15(日)21:56:05 ID:5mr
その発想はなかった
ちょっと冷蔵庫見てくる

52: バカ 2015/03/15(日)22:06:45 ID:5mr
生姜良く合う!
脂っこさを打ち砕く擦り生姜!

53: バカ 2015/03/15(日)22:08:33 ID:5mr
欲を言えば脂身無しの鯨ベーコンが食べたい

54: 名無しさん@おーぷん 2015/03/15(日)22:09:04 ID:er7
鯨肉には基本生姜だぞ
今度は日本酒買うかな

55: 名無しさん@おーぷん 2015/03/15(日)22:09:32 ID:2iM
臭くね?

56: バカ 2015/03/15(日)22:09:59 ID:5mr
このベーコンは全然臭くないな
処理されてるのかな?

57: アホアホマン◆AHOAHOJgCc 2015/03/15(日)22:11:01 ID:fxp
脂で口の中ドロドロにならん?

58: バカ 2015/03/15(日)22:11:57 ID:5mr
いや、ドロドロになるとかはない
刺身だったらなるかもしれんけど、ベーコンはいたって普通だな

59: 名無しさん@おーぷん 2015/03/15(日)22:12:39 ID:tH6
昔、給食に出た竜田揚げ
たまに食べたいなと思う
竜田揚げ(たつたあげ)とは、魚類・肉類(食材)を醤油やみりんなどで下味を付け、片栗粉をまぶし油で揚げた料理・調理である。

竜田揚げの名前の由来は、小倉百人一首の在原業平の和歌『千早振る 神代もきかず 龍田川 からくれなゐに 水くくるとは』で知られるとおり、龍田川が紅葉の名所であったことから連想されて名付けられたという説、材料に染み込んだ醤油の色が紅葉のような色合いになり、紅葉の名所である竜田川に紅葉が流れる姿から命名されたとされる説など、諸説ある。

鯨肉を用いた竜田揚げは、昭和時代安価で提供できたために学校給食のメニューにしばしば上っていた。

60: 名無しさん@おーぷん 2015/03/15(日)22:13:06 ID:er7
>>59
分かるw

61: バカ 2015/03/15(日)22:13:29 ID:5mr
鯨の竜田揚げ食べたいなー
俺はゆとり世代ど真ん中なんだが、給食で鯨が出たのは味噌汁くらいだわ

62: 名無しさん@おーぷん 2015/03/15(日)22:14:08 ID:tH6
>>61
へー、ゆとりの時代でも給食に鯨なんて出たんだ

63: バカ 2015/03/15(日)22:14:49 ID:5mr
今24なんだけど、小学校のときにちょっとだけ

64: 名無しさん@おーぷん 2015/03/15(日)22:15:33 ID:tH6
俺は米飯給食とかが始まるとか始まらないとかって時代www
米飯給食(ベイハンキュウショク)とは、学校給食で、米飯を主食とすること。また、その食事。
昭和51年(1976)、それまで主食とされていたパンに代わり、米飯の提供が正式に導入された。

66: アホアホマン◆AHOAHOJgCc 2015/03/15(日)22:16:29 ID:fxp
>>64
脱脂粉乳の時代?

70: 名無しさん@おーぷん 2015/03/15(日)22:18:41 ID:tH6
>>66
さすがにそこまでいかねーわw

65: バカ 2015/03/15(日)22:16:17 ID:5mr
匿名掲示板はこういう出会いがあるから好きだわ
鯨の竜田揚げどうでした?

70: 名無しさん@おーぷん 2015/03/15(日)22:18:41 ID:tH6
>>65
普通においしい竜田揚げだったと思う。
味はちょっと癖があるかな、ってくらいだけど、個人的には牛肉も癖あると思うし

あとはまあ、ちょっと硬いってのはあった。
噛み切りづらーいって感じw

68: 名無しさん@おーぷん 2015/03/15(日)22:17:33 ID:ydw
鯨の竜田揚げは給食で食べたわ俺も
今もたまに鯨ベーコンとか刺身とか食べるわ
オバイケとかも美味いんだよな
オバ(尾羽)とは、鯨肉の名称。
尾びれ。脂肪とゼラチン質からなる。「おばけ(尾羽毛)」「おばいけ」とも。

69: 名無しさん@おーぷん 2015/03/15(日)22:18:17 ID:er7
>>68
オバイケ旨いよな

71: バカ 2015/03/15(日)22:18:43 ID:5mr
オバイケってなんですかね?

73: 名無しさん@おーぷん 2015/03/15(日)22:21:04 ID:er7
>>71
鯨のしっぽ
ちなみにサエズリが口
さえずりとは、鯨肉の名称。
舌。せせりともいう。高級部位とされる。付け根と先端でも味が異なり、全体に脂肪が多い。

75: バカ 2015/03/15(日)22:21:39 ID:5mr
オバイケが鯨の尾の肉かよおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおお!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

食べたい。

77: 名無しさん@おーぷん 2015/03/15(日)22:22:05 ID:er7
>>75
しっぽと尾の身は別
オノミ(尾の身)とは、鯨肉の名称。
尾びれの付け根の霜降り肉で、現在は最高級部位とされる。尾肉。
刺身やステーキに用いられる。
ミンククジラでは霜降り程度が弱く、厳密にはほとんど存在しない。

79: バカ 2015/03/15(日)22:23:05 ID:5mr
>>77
なんと。
鯨は捨てるところがないってマジなんだな

76: アホアホマン◆AHOAHOJgCc 2015/03/15(日)22:21:59 ID:fxp
このスレにいる奴でエイの刺身食べた事ある奴いる?

80: 名無しさん@おーぷん 2015/03/15(日)22:23:09 ID:er7
>>76
煮付けならある

78: 名無しさん@おーぷん 2015/03/15(日)22:22:24 ID:ydw
エイの刺身はないわ
エイヒレなら食べたことあるけど

83: アホアホマン◆AHOAHOJgCc 2015/03/15(日)22:25:50 ID:fxp
是非食べて欲しい!

俺も魚屋で働いてた時一度しか食べた事ないけど仕事無視して食べまくった

辛子味噌で食べると最高に美味い!

84: バカ 2015/03/15(日)22:27:29 ID:5mr
>>83
少なくとも今年中には絶対食べるわ
どうせならいいところで食べたいし、エイを揚げてるところ調べなきゃな

86: アホアホマン◆AHOAHOJgCc 2015/03/15(日)22:29:27 ID:fxp
>>84
刺身だぞ

時間が経つと臭みが出るから中々お目にかかれないらしい…

87: バカ 2015/03/15(日)22:30:34 ID:5mr
>>86
刺身了解
とりあえず兵庫は明石に行ってみるわ

89: 名無しさん@おーぷん 2015/03/15(日)22:32:42 ID:er7
朝早くに漁港で張ってろ
漁師さんに頼んで分けて貰うといい

90: バカ 2015/03/15(日)22:33:24 ID:5mr
おっけ
三毛猫といっしょにステイするわ

91: バカ 2015/03/15(日)22:34:06 ID:5mr
漁師の間だとオスの三毛が幸運なんだっけ?
三毛猫(みけねこ)とは、3色の毛が生えている猫の総称。単に三毛(みけ)とも言う。
基本的に三毛猫の性別はメスであるが、ごくまれにオスの三毛猫が産まれることがある。
その希少性は30000匹に1匹程度とされる。
オスの三毛猫を船に乗せると福を呼び船が遭難しないという言い伝えがある。
image_20150902161615出典:きみのためにできるコト。

93: 名無しさん@おーぷん 2015/03/15(日)22:34:59 ID:er7
>>91
それは知らんけどオス三毛は産まれる確率が低くて高いのは確か

92: バカ 2015/03/15(日)22:34:55 ID:5mr
あー、猫飼いたい
飼って一緒にごろごろしたい

105: 名無しさん@おーぷん 2015/03/15(日)22:48:32 ID:er7
次は馬刺しな

106: バカ ◆.CzKQna1OU 2015/03/15(日)22:49:01 ID:5mr
馬刺しは食ったよ
天壇でだけど、柔らかくてうまかった

107: 名無しさん@おーぷん 2015/03/15(日)22:50:33 ID:er7
>>106
馬刺しにも色んな部位があるんやで

108: バカ ◆.CzKQna1OU 2015/03/15(日)22:51:23 ID:5mr
>>107
全部堪能したいけどなー、取り扱っているところがなー
どこの部位が一番美味しかった?

109: 名無しさん@おーぷん 2015/03/15(日)22:54:37 ID:er7
>>108
タン刺し最高
レバーも美味い
フタエゴもなかなか
タテガミと赤身を重ねて食うと堪えられん
ビシュの歯応えはクセになる
霜降りは言うに及ばず
馬肉の部位
image_20150902162218出典:馬肉酒処 酔つ馬

ビシュ・・・馬ホルモン

110: バカ ◆.CzKQna1OU 2015/03/15(日)22:55:35 ID:5mr
>>109
結局全部美味しいんじゃないですかーヤダ―( ´д`)

111: 名無しさん@おーぷん 2015/03/15(日)22:58:32 ID:er7
>>110
それぞれ違うからねえ
仕方ないw

112: バカ ◆.CzKQna1OU 2015/03/15(日)23:00:42 ID:5mr
鯨ベーコン最後の一切れ

ありがとう、鯨
美味しかったよ、鯨
また来年会おう

113: バカ ◆.CzKQna1OU 2015/03/15(日)23:12:26 ID:5mr
ごちそうさん

そしておやすみ!

114: 名無しさん@おーぷん 2015/03/15(日)23:13:03 ID:er7
おう乙
また酒飲みスレ立てろよ

115: バカ ◆.CzKQna1OU 2015/03/15(日)23:13:46 ID:5mr
>>114
おうよ
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