精肉店で働いてたけど質問ある?

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ちなみにめちゃくちゃブラック。
なんとか転職に成功した記念にたてました。

1: 名無しさん@おーぷん 2015/12/04(金)19:47:07 ID:ZKr
ちなみにめちゃくちゃブラック
なんとか転職に成功した記念にたてました。

引用元: ・精肉店で働いてたけど質問ある?

2: ◆RADA/6td7. 2015/12/04(金)19:47:40 ID:T1x
一番つらかったことは?

8: 名無しさん@おーぷん 2015/12/04(金)19:49:03 ID:ZKr
>>2
11月から12月まで60日連続労働

3: 名無しさん@おーぷん 2015/12/04(金)19:47:42 ID:KPu
人間の肉も使ってた?

8: 名無しさん@おーぷん 2015/12/04(金)19:49:03 ID:ZKr
>>3
肉だけはまともだった

4: 名無しさん@おーぷん 2015/12/04(金)19:47:51 ID:Ynz
転職先は精肉店?

8: 名無しさん@おーぷん 2015/12/04(金)19:49:03 ID:ZKr
>>4
だとしたら俺馬鹿すぎるw
恥ずかしい話、おじさんが役員やってる会社にぶちこんでもらった

5: 名無しさん@おーぷん 2015/12/04(金)19:47:56 ID:jHy
転職先は業種なに?

多分そこもブラック

16: 名無しさん@おーぷん 2015/12/04(金)19:52:45 ID:ZKr
>>5
詳しくはいえないけど、大学に通う必要がある仕事

6: 名無しさん@おーぷん 2015/12/04(金)19:48:04 ID:4kC
その一ヶ月後、>>1の会社は倒産することになるのだった。

16: 名無しさん@おーぷん 2015/12/04(金)19:52:45 ID:ZKr
>>6
結局バッドエンドかよ!!

14: 名無しさん@おーぷん 2015/12/04(金)19:50:57 ID:7Hc
家族で精肉店やってる知り合いがいるが、確かに休めないとは言ってたな
まあ家業になってるからいいんだろうけど

19: 名無しさん@おーぷん 2015/12/04(金)19:55:53 ID:ZKr
>>14
バイトが休むと休日出勤確定だから呪い○したくなる
あと平気で明日福島の店舗応援ね~とか言われる

21: 名無しさん@おーぷん 2015/12/04(金)19:59:16 ID:ZKr
ちなみに繁忙期はマジで60日連続出勤なんてザラ
副店長なんて厨房で寝てるからな

毎朝5時に出勤して、12時まで仕事して帰る
それを二ヶ月連続・・・マジで気が狂いそうになった

32: 名無しさん@おーぷん 2015/12/04(金)20:11:11 ID:ZKr
このシーズンは、白菜やら人参やら切って鍋パックを作らないといけないから特に嫌い

24: 名無しさん@おーぷん 2015/12/04(金)20:02:02 ID:f0Z
そのブラックをやり通すお前はすげーよ
俺だったら一週間で逃げる
つか体が持たん

25: 名無しさん@おーぷん 2015/12/04(金)20:04:25 ID:ZKr
>>24
ありがとう・・・
でも繁忙期じゃなければ月に5日は休めるよ!

26: 名無しさん@おーぷん 2015/12/04(金)20:05:51 ID:f0Z
>>25
月に5日ってフツーやん…
週に5日休めるんならいいけど…

31: 名無しさん@おーぷん 2015/12/04(金)20:08:40 ID:ZKr
>>26
バイトが休んだらもっと減るけどねw

29: 名無しさん@おーぷん 2015/12/04(金)20:07:02 ID:ZKr
研修からおかしかったな
一度教わった肉の切り方間違った同期がいきなりぶん殴られたりしてめちゃくちゃビビった
機械で肉斬るのに、恐怖心を与えるとか意味不明なこといってスライサーで指斬らしたり

34: 名無しさん@おーぷん 2015/12/04(金)20:16:59 ID:ZKr
俺が勤めてた精肉店チェーンは店長になれば好き放題やり放題だった
エリアマネージャがこない日は副店長にタイムカードきらせて休んだり、バイトの子にセクハラしたり、3時間出勤して帰宅・副店長に退勤時間を調整させるなど
あと好みの顔の客がきたら、その肉につば吐いて渡したりしてマジで○そうかとおもってた

42: 名無しさん@おーぷん 2015/12/04(金)21:15:55 ID:VzT
業務スーパーのブラジル産鶏肉どう思う?

44: 名無しさん@おーぷん 2015/12/04(金)23:27:36 ID:bc8
>>42
業務スーパーのは知らんが
ブラジル産鶏肉は、日系人や日本企業の息がかかってる農場がやってるから、他所の国のやつよりよっぽどきっちりしてるぞ

9: 名無しさん@おーぷん 2015/12/04(金)19:49:14 ID:nH3
精肉は、鳥、豚、牛、って別れているやろ?
どこ?

16: 名無しさん@おーぷん 2015/12/04(金)19:52:45 ID:ZKr
>>9
全部扱ってるぞ?今、部類でわけてるのなんてないだろ

18: 名無しさん@おーぷん 2015/12/04(金)19:54:47 ID:nH3
え?精肉店小売では無く卸?

鳥も
牛も老舗の店いくつも有るからな……

19: 名無しさん@おーぷん 2015/12/04(金)19:55:53 ID:ZKr
>>18
いや小売り

27: 名無しさん@おーぷん 2015/12/04(金)20:06:09 ID:Y3P
精肉店って豚かっさばくの?

31: 名無しさん@おーぷん 2015/12/04(金)20:08:40 ID:ZKr
>>27
いや、それは卸からいただく

15: 名無しさん@おーぷん 2015/12/04(金)19:51:43 ID:5Ri
ぼんじりは冷凍でだが2Kgざっと千円
なのに鳥の膝軟骨は1kgで千円
なんでなの?
◆ぼんじり
鶏の尾骨の周りについている肉のこと。
脂肪が多いのが特徴。鶏の尻尾に当る部分。

19: 名無しさん@おーぷん 2015/12/04(金)19:55:53 ID:ZKr
>>15
とれる量の違いじゃないかな

20: 名無しさん@おーぷん 2015/12/04(金)19:58:26 ID:5Ri
>>19
結局はそうなのかな

22: 名無しさん@おーぷん 2015/12/04(金)19:59:55 ID:ZKr
>>20
膝軟骨よりはお尻の肉の方が多くとれるもんね

28: 名無しさん@おーぷん 2015/12/04(金)20:06:37 ID:5Ri
>>22
捌くのはぼんじりのほうが面倒なのに・・・
この前150gほど冷凍で買って捌いたらものすっごい疲れた

31: 名無しさん@おーぷん 2015/12/04(金)20:08:40 ID:ZKr
>>28
自分で捌くなんて凄いね

33: 名無しさん@おーぷん 2015/12/04(金)20:15:11 ID:5Ri
>>31
すごいのかはわからんが
ああいうのでも結構羽の残りなんて付いてるのな
面白い

34: 名無しさん@おーぷん 2015/12/04(金)20:16:59 ID:ZKr
>>33
うちの店だったら言えばちゃんとそういうの切って出すよー
言われると「はぁ・・・うぃす」みたいなだるい感じだされるけどw

35: 名無しさん@おーぷん 2015/12/04(金)20:20:23 ID:5Ri
>>34
やめろよぉ!!
頼みにくくなるだろぉ!?

36: 名無しさん@おーぷん 2015/12/04(金)20:23:41 ID:ZKr
>>35
いや、マジでw
聖人みたいなできるやつは二年しないで本部に引き上げてもらえるから、必然的に店舗に残ってるのはロートルのおっさんか
俺みたいな夢や希望もないドクズってわけさ・・・

37: 名無しさん@おーぷん 2015/12/04(金)20:26:09 ID:nH3
>>36
Oh……

転職先の環境に恵まれる事を祈る!

38: 名無しさん@おーぷん 2015/12/04(金)20:26:55 ID:ZKr
>>37
ありがとう!
お互い仕事がんばろう!
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