無いよな
1: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/16(土)18:20:51 ID:ubS
無いよな
2: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/16(土)18:21:45 ID:ieb
板長暴力振るうやろ
6: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/16(土)18:23:43 ID:ubS
>>2
冷蔵庫とかは良く蹴っ飛ばしてた
冷蔵庫とかは良く蹴っ飛ばしてた
3: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/16(土)18:22:19 ID:pIg
校長に見えた
11: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/16(土)18:25:44 ID:ubS
>>3
校長とかいう固有名詞
校長とかいう固有名詞
4: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/16(土)18:22:19 ID:rh4
板前になろうと思ったんか
14: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/16(土)18:26:16 ID:ubS
>>4
思ってないな
アルバイトやで
思ってないな
アルバイトやで
5: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/16(土)18:23:38 ID:bLa
日本料理と和食の違い教えて
16: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/16(土)18:27:00 ID:ubS
>>5
詳しく知らんけどたぶん同じやない？
ニュアンスの違いはあると思うけど
詳しく知らんけどたぶん同じやない？
ニュアンスの違いはあると思うけど
7: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/16(土)18:23:48 ID:mDO
彼女いますか
17: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/16(土)18:27:23 ID:ubS
>>7
ひ、み、つ
ひ、み、つ
9: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/16(土)18:24:26 ID:gnL
好きなインド料理は？
18: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/16(土)18:28:12 ID:ubS
>>9
カレーやろなぁ
本場のカレーは食ったこと無いけど
カレーやろなぁ
本場のカレーは食ったこと無いけど
12: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/16(土)18:26:02 ID:W1N
味いちもんめ好き？
21: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/16(土)18:29:57 ID:ubS
>>12
あれってドラマあったよな？
あれってドラマあったよな？
10: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/16(土)18:25:35 ID:dij
ワイも藍屋で働いたで
19: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/16(土)18:28:34 ID:ubS
>>10
藍屋って厳しいんか？
藍屋って厳しいんか？
13: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/16(土)18:26:11 ID:pIg
そういえば藍屋って無くなってまったな
22: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/16(土)18:30:16 ID:ubS
>>13
え、もう無いんか
え、もう無いんか
28: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/16(土)18:38:40 ID:pIg
>>22
あーどんどん減ってワイの地元やと殆ど見なくなったって意味や
すまんな
あーどんどん減ってワイの地元やと殆ど見なくなったって意味や
すまんな
35: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/16(土)19:30:50 ID:6t4
>>28
そうなんか
もともと少ないイメージあるな
そうなんか
もともと少ないイメージあるな
15: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/16(土)18:26:34 ID:afg
わ～ショック！ってギャグは今まで何回使った？
23: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/16(土)18:30:55 ID:ubS
>>15
まだ使ってないで
切り札やからな
まだ使ってないで
切り札やからな
25: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/16(土)18:34:09 ID:Nfe
イッチは追い回しか？焼方か？まさかの煮方か？
◆追い回し
盛り付けなどを担当する雑用係。「ボウズ」（坊主）、「小僧」とも呼ばれる。一番低い位。花板を目指す修行はここから始まる。◆焼方（やきかた）
焼き物（焼き魚）を作る人。鮎の塩焼きや、田楽などを作る。◆煮方（にかた）
煮物を作る人。
30: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/16(土)19:28:41 ID:6t4
>>25
配膳やで
配膳やで
31: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/16(土)19:29:11 ID:6t4
あ、でも八寸場は少しだけやってたわ
◆八寸場
前菜を作る役。
26: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/16(土)18:36:23 ID:9Cn
食器って自動洗い
32: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/16(土)19:29:21 ID:6t4
>>26
せやで
せやで
27: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/16(土)18:37:45 ID:E50
味いちもんめみたいに追い回しとか焼方とかあったの？
34: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/16(土)19:30:23 ID:6t4
>>27
ポジションか？
板、八寸、揚げ、野菜、肉、煮方やったで
ポジションか？
板、八寸、揚げ、野菜、肉、煮方やったで
29: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/16(土)18:51:12 ID:uWh
日本料理店って包丁の峰でブッ叩かれるのが日常なんやろこわヨ
36: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/16(土)19:31:15 ID:6t4
>>29
だいたい蹴りやったで
だいたい蹴りやったで
33: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/16(土)19:30:14 ID:1g9
日本料理と他国料理の境目ってなんなんやろか
醤油と味醂使ってたら日本料理になるんかな
醤油と味醂使ってたら日本料理になるんかな
37: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/16(土)19:35:58 ID:6t4
>>33
伝統って聞いた事あるから日本で歴史があれば日本料理なんちゃう？
よくわからんけど
伝統って聞いた事あるから日本で歴史があれば日本料理なんちゃう？
よくわからんけど
39: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/16(土)19:37:55 ID:1g9
>>37
日本のラーメンの歴史って牛丼とか肉じゃがよりよっぽど長いし
結構曖昧な定義っぽいなあ
日本のラーメンの歴史って牛丼とか肉じゃがよりよっぽど長いし
結構曖昧な定義っぽいなあ
41: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/16(土)20:05:23 ID:6t4
>>39
日本料理と日本食の違いは格式の高さとかもあると思うで
ラーメンは日本食であって日本料理では無いと思う
日本料理と日本食の違いは格式の高さとかもあると思うで
ラーメンは日本食であって日本料理では無いと思う
38: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/16(土)19:36:25 ID:GKv
ワイもラーメン屋さんでバイトしてたことあるで
40: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/16(土)20:04:17 ID:6t4
>>38
ワイは無いで
ワイは無いで
この質問ある？に関係ある？何か
「この街に日本料理がないです」
「わショック！」— デーブ・スペクター (@dave_spector) 2018年1月17日
アメリカの郊外で日本料理と宣伝するレストランのほとんどは中国人、韓国人経営。日本人は店構えや名前で一瞬で分かるけれど、地元のアメリカ人は分からないだろう。日本料理と言いながら、中華や韓国料理も出すから「似たような国なんでしょ」と言われたり、誤解されるのが本当に気分が悪い。
— アメリカから見た日本 (@yamatogokorous) 2018年1月28日
「クリームシチュー」ってヨーロッパの伝統料理だと思ってたんだけど、
「日本人が近世になって考えたメニュー」
らしく、欧米にはないらしい。
英語版wikiには『日本料理』って紹介されてた。
…じゃあクレアおばさんって誰だよ！— 面白い話大好き (@kitaasusu) 2018年1月27日
自分の料理を他人に無理強いしてはなりません。相手をよく考慮して、あたかも医者が患者を診断して投薬するごとく、料理も相手に適するものでなくてはなりません。そこに苦心が要るのです。（『日本料理の基礎観念』北大路魯山人）
— 本と食べ物bot (@gohan_bo_n_to) 2018年1月24日
管理人の独り言的な質問
好きな日本料理は何ですか？
