引用元: ・菓子工場に勤めて15年目やが質問ある?
ワイは月平均残業時間1時間で550万やな
変わろうか?
同業他社は分からねえ。見たくもない食いたくもない
堅あげポテトは好きやで
後金吾堂の黒胡椒せんべい
シブいね、今度買ってみよっと
製造作業は派遣とかもいるの?
派遣は繁忙期に臨時雇用のみやね
後は清掃要員で3人いる。清掃っつっても典型的な掃除のおばちゃんをイメージしてもらえれば良い
派遣は衛生教育に半日、作業指導にもう半日費やすから効率的じゃないんよ
おまけに翌日からもう行かないって人も結構いるし
清掃選ぶおばちゃんてめっちゃありがたいよな
規格に外れたお菓子とかみんなでどうぞ~って感じ?
ありがたいが、かつては自前で用意できてたポジションなのに単価の高い派遣を使わざるを得ない事は皆憂いてるよ
弾いた直後の賞味がある品は訳アリ品として売り出す
賞味が迫った物は玄関に置かれてるから家族持ちなんかが持ち帰るね
作業中の試食はし放題
チョコとか使う?
製造にすごい大がかりな設備が要りそう…
使うねえ
上掛けとかする
会社の花形は商品企画、開発?
女性多そう
どっちも女性中心
社員の8割は男
営業行ってこいオラァ!みたいな空気なん?
俺は工員やでw 正社員だけど
営業はなぜかいつも会社にいて、売り上げは下がり続けてる
イッチのとこは大手メーカーなんかな
結構給与良さげやし
年商20億だけど業界内ではこれでも大きい方だってね
技術系も筆記系もあるのか、しゅごい
トヨタ式みたいな無駄無い仕組みで
空き時間は清掃したり、自分で改善の備品作ったりするん?
そんな高尚なものではないが、せざるを得ない部分はある
リフト
ボイラー
1種衛生管理
って更新研修とか必須な資格?たくさんあると面倒やない?
どれもなんもないよ?
衛生管理者はそれ向けの講習ちょこちょこあるらしいけど行ってない
事務方にもう一人いて、そっちが行くから
へ~
じゃあ快適そう
良い仕事に就きましたね
資格手当もなんもないwそもそも安全衛生委員会はあるけど、去年の2月以降開催されてないw
議事録だけが増えていくw
そこは込みなんやw欲しいやろ!
そもそも3つとも全部自費で取ったしね
リフトは倉庫の原材料を出し入れする度資格者呼ぶのに嫌気がさして
ボイラーは出世の為
衛生管理者は今まで担当してた人が実はもう一人いるからならない?
でも会社に金出して欲しいなら自分で上長に頼んでねとか言うから…
むっちゃ頑張るやん
その組み合わせは必要とされる業種の中で400万とか誇らしいやろ
ボイラーは1級まで取ったけど、改良とかで今は2級で扱えるものでも結構いけるらしい
>>39
成型の過程がボイラーマンの独占時間か?暑そう
昔はトラックからの積み下ろしも全部手作業で1日かかったと聞く
ボイラーマンと言ってもいるだけやで 起動終了は仕込みがやるし
用途が清掃作業に用いる湯沸かしくらいだから
成型の工員は無資格で構わない。暑いのはたしかだがね
パッケージ商品と外食向け商品あると思うんやけど
社員の負担半端無さそうなイメージ
包装工程は切り替え多くて大変
外食向けはないよ
PB NBがあるくらい
めっちゃお菓子すこ
業界としての社員の話題で盛り上がる事教えてん!!
ごめんなさい…
強いていうなら作りながら、これ食う? 食わねえ だよねwww
って感じ
菓子って聞いてイメージするのが俺らはポテチとかその辺なんだけど、うちの会社が作るのはマイナーなんだ
甘いものでも今の時期ならアイスとか、寒い時ならケーキ連想する
これには金出さねえよw ってのを作ってる
いいね、いいねえ!
リアルで草w
興味有るからお願いします!!
俺は工員だから読めないけど菓子業界専門の新聞がある
以前開発が持ってるの見た
他で言うとこの製品って普通こうじゃね? それに比べてうちのはwww
みたいなのがある 他社のは柔らかいのに我が社のは固いみたいな
それが売りでもあるけどね
業界誌の専門性はホンマ凄いと思う、お菓子もあるのか…
人様がこだわりを話すのほんすこ
面白いわーw
他社製品を見て凄い形綺麗だな でも不味いwww
とか
うちのは味に全振りしてるから形はまばらなんだ
なお社員が美味い! 売れる! と思った商品は軒並み爆氏で、
不味い売れるか! みたいなのが売れる模様
草~
経営者通さない 我が社の新商品は開発が味決めて終わる
社員の意見大事じゃねえ?食品なんだからアットホームな感じでやって欲しいな
まあ開発には若い女性社員が多くて、製造には30代以上の男性社員ばっかだからね
ある意味時代の流れを捉えているとも言える
製造工程に偶然の産物の可能性もあるんやろが
(この食感のがうまいやん!)とか
見過ごされんやろうなぁ
最近本当売り上げ落ちてるから見直されてる
珈琲味の後にミルク味の製品作るとカフェオレぽくて美味い
なら混ぜよう! とか なおコスト…
試作は運転とかのコストを超越出来たらもっとうまいもん出て来るのもあるやろしなぁ‥
貿易も上の判断も一切制限なく美味いモンつくる事に目覚めたらオモロイな…
間違いない
上は判断しないからうちではできるけどねw その結果増収減益
Youtube宣伝部門も作るべき
オモロイ顔面ひとりふたりおるもんやろ?
呼んだか?
やw
時間余る部門があったら、いっそ余裕以てユニークなことしてみたいやん?
キツキツは絶対駄目やが
それに俺たちを巻き込まねばいくらでもってとこやね
うちは製造はキツキツやから
やっぱり理に適う体制よな
大事やね
ワイの自語りでスマンのやけど
大手自動車工場の製造ラインは前述した通り、無駄の無い仕組み
地元工場の空き時間にはエラーの原因が設備の細かいサビに原因と思って
ピカピカにしたんよな
けど当時、派遣やって、持ち場磨き終わったのと同時に首なった事もあって
転職したしええんやけどな
俺は大手に属したことはないけども、俺を育ててくれた人にはそういう所から来た人が結構いてね
そのあたりの思考が受け継がれてるか知らんが似たようなことして冷たい目を浴びた事はあるで
まあ概ね何でも満足しとるんやけどさ
今となって、製造現場に明るさとか欲しいよなって
社員はやりがいもあるけどパートさん見て
がんばってるんやな~ってちょっとしみじみ。
工場は頭数いないと回らんってのは常に意識するようにしてるで
そりゃここの優劣もあるけど社員の俺もパートのあの人も所詮一人は一人なんだって
経営者老害やん
経営者通さない 我が社の新商品は開発が味決めて終わる
経営者から危険を感じる…
経営者通さない 我が社の新商品は開発が味決めて終わる
リフト ボイラー 1種衛生管理だな 後普免
製造業ならそうあってほしいもんだけど実情は…
あまーい
負けじと甘いで
環境よさそう 我が社は夏氏ぬほど熱く、冬は一部を除き寒い
季節で味の違い出ないのー!?
味までは変わらないよ ただし仕上がりに変化はあって、
それを少なくするための調整が大変
味覚官能テストはあるよ 100点連発の人はいる 俺は毎年70点
駄菓子的なのだね 社長一押しだし
別のところの適当でいいから工場の写真みせて
こんな感じのとこやで~って教えて
画像出すと何作ってるか分かっちゃうw
工程は3つ
仕込み 原材料を一日一トン近く持ち上げる それらが混ざったら全て容器に出す
成型 200度近い機械の側で一日過ごす
包装 毎分200個ほどの製品を検品したりする
お菓子のほうが多分野に製造しなアカンやろし
業界のそういう話してそうなイメージw
計算上はそうなんだけど、うちは休日出勤が算入されるからややこしい
月80超えないようにする為平日残業はこの人、休日出勤はこの人みたいに割り振る
するね 作業着持ち帰ると甘くてイラつく
はえーやっぱ服に匂いつくんや
ワイお菓子大好きだから裏山やけど実際はやっぱイラつくんやな
今は制服は業者に委託して洗濯してるから大丈夫だけどね
当初は社員持ちだったけど数年前にイオンの指導が入り会社持ちになった
お菓子(乾きもの)チリポテチ、ぱりんこ、ミックスおつまみ、柿の種梅etc
アイス MOW、ピノ、いちごとバニラのかきごおり
食うよ うちのと形が似てなけりゃいい
日粉とか大手の原料輸入企業の株とか買って
何故かすっごい偉そうにしとる人とかおったりする?
日粉は最近使いだしたね 小麦に関して言えばうちが用いるのは日清日東
株で偉そうにはできない そもそも日清にしろ日東にしろうちは問屋介してるし
一般消費者に届く物の話で、その年によって品質が大分違うとか聞いた
製造に影響するし、安定的なものなん?
これは国産小麦のどこかのメーカーのことやが
名指しはしないが変わるよ
小麦によって仕上がりが変わるから調整の為色々するんだけどね
先月はこうだったのに今月はこうじゃん!!! みたいなのは多々ある
一般消費者はそんなに使う機会ないから年単位になるんだろうけど、
うちからしたら月単位で変化する
はえ~
無駄だね
その人が不味い言った商品が爆売れしたりしてるし(なお原料高くて利益はない)
マーケティングとかの方は売り場でしか殆ど見ないしなあ
TVCMとかもお菓子減ってるんやない?
cm以前に求人広告とかも値段上がってますからね…
何度やっても自分で作ると舌触りが悪くなる
乳化剤使ってますか?
乳化剤使うなんて手があったのか!
調べてみたら結構良さそう
マジでありがとう
大豆由来乳製品由来があって、大豆の方が安いのでご留意を
乳製品のはクリープとか有名やね
殆ど社員が機械いじっておわりなんか?
約200人いるけどおばちゃんが半分以上だね
社員がいじるべきだけど、やらせてる部分もあって申し訳ない
社員がって意味ね 正社員は70人くらい
ワイめっちゃオバサンが面倒臭くて辟易しとるんやがなんかいい対処法とかないやろか….
今度配属決まるんやが場所次第じゃ転職まで考えとるんやが
基本受け入れるしかないわね
なんでもはいはい聞いて
後はなるべくこっちから話しかける 作業が辛いとか給料安いとかとっつきやすい話題で
親しくなっておいて損はない
せやな….
キツイけどやってみるわ……
後おばちゃんはゴシップ好きやからね
社内でそういう話題聞いたら提供するといいですねえ…
ふぇぇ…やっぱオバサン怖いンゴ….
入社二週間目でハーフの人にこそこそ差別発言してたのまだ脳裏に焼き付いてるンゴ…..
まあわいはおじいおばあと住んでたりしたから少々の毒舌差別発言には耐性あるでねw
ただ連中は仕事できる人のことは許容するから、言われてる以上は警戒すべきかもしれん
作ってパートのおばちゃんCMとか見たいけどな
動画作成とか難しく無いし
のんびりが一番やが
社員を用いるときは美男美女で固める
もちろんわいは呼ばれないw
その辺のアイディアには賛成するけど3kな職場ってことが広まってるからね…
ない
早番ならある
チョコ?
使ってはいまっせ
練りこみとか上掛けとか
作業中甘い匂いする?
臭いですよ…
社外で嗅ぐのはいいけど
はええ
甘い匂いでもしょっちゅうかいでたらいやになるもんなんやな
仕事中は意識しないんだけど、持ち帰って洗濯機の前に出したりするとヴォエってなる
甘いとだけ
か
おかん完成
おかんと言えばワイはマッマいないんやけど
世の中の母さん方はよう日本中の工場のパートの仕事ってんやろなと
油にまみれたり、魚の汁、カニ汁にまみれたり、すごいわ
お菓子工場はええな!
うちのはまだいる
専業やけどなw
寝る
また建てるで見たらよろしく
楽しんだわwサンキュー!!!
この質問ある?に関係ある?何か
カールを製造する工場が5から1に減ることになった表向きの理由は販売不振なんだろうけど、本当の理由は袋菓子だからなんだよね。昨今の輸送費増加事情を考えると空気を運んでいるような袋菓子は割に合わない。今後4工場はチョコレートを生産する。つまりカールはきのこの山に敗れたわけよ。
— 松浦 桀 (@HAMLABI3594) May 29, 2017
菓子袋の中の食べれませんって袋wwwwwwwwwwwwww
— なんJ・おんJ迷言集 (@onj334ngo) November 6, 2019
1:名無し 20:22 ID:HBl
結構うまいやん
2: 20:24:25 ID:HBl
あとトイレについとる飴玉もうまいよな
3: 20:24:53 ID:HBl
ついでに言うとエンブリーも飲むと最強にうまい
増税で小さくなる菓子も許しがたいが、材料がしょぼくなる惣菜にもつらいものがあり、今まで美味しかったのが急に口に合わなくなると、貧しさより絶望を感じる
— 蝉川夏哉@帰阪自宅療養 (@osaka_seventeen) October 30, 2019
勘のいいガキ「よく考えたらきのこの山とたけのこの里の派閥戦争って、それを起こさないと他にお菓子としての優位性がないから無理矢理起こしてるだけでは…?」
— 流水あるも/Arumo (@mofumofumachine) November 6, 2019
明治エージェント「…奴をすぎのこ村に連行しろ。多少手荒な真似をしてもいい」
管理人の独り言的な質問
好きなお菓子は何ですか?
コメント
製菓会社は鬱病で辞めるやつばっかだし上司、社長も人間として終わっていた
二度と製菓会社では働かねえ
どんなとこでも食品関係っていう一括りでやばいわ
この系統の会社は関わらんほうがマシ
なんかちょいちょい日本語がおかしくないか?